الرئيسية / الصحة / ايهما افضل الزنجبيل الطازج ام المطحون

ايهما افضل الزنجبيل الطازج ام المطحون

الزنجبيل من التوابل الاكثر انتشارا فى جميع انحاء العالم بل ومن اهم الاعشاب عموما لفائدته العاليه و لقوه نكهته ولما يضيفه من نكهه طيبه فى الطعام بالاضافه الى انه يعد من الاعشاب الطبيه ويستخدم اخضر او مجفف مسحوق او مشروب او زيوت ولكن 
هناك فرق واضح بين الزنجبيل اللاخضر الطازج والزنجبيل المطحون
فوائد الزنجبيل

الفرق بين الزنجبيل المطحون والطازج
طعم الزنجبيل الطازج اقوى من المجفف
توجد الزيوت الطياره فى الزنجبيل الطازج اكثر من المجفف
يستخدم الزنجبيل الطازع فى حالات تقويه المناعه ومكافحه الفيروسات اكثر من المجفف لما فيها من زيوت اكثر
الزنجبيل الاخضر الطازع يعمل على خفض ضغط الدم لحتوائه على ماده الجينجيرول
بخلاف الزنجبيل المجفف يعمل على رفع ضغط الدم لاحتوائه على ماده السوجيل
القيمه الغذائيه لزنجبيل
فوائد الزنجبيل

يحتوى الزنجبيل على عناصر غذائيه هامه جدا مثل :-
البوتاسيوم
المغانسيوم
الحديد
فيتامين C
فيتامين b6
فيتامين  B3
بالاضافه الى ماتحتويه من الياف غذائيه

فوائد الزنجبيل

الجهاز الهضمى
الزنجبيل واقى طبيعى من امراض المعده بالاضافه الى انه يمنع تقرحات حائط المعده

علاج البرد
الزنجبيل علاج طبيعى مفيد مع نزلات البرد والزكام والرشح وقد تصبح فائدته اعلى اذا تم تناوله محلى بالعسل
بالاضافه الى انه يمنع تجمد الاطراف فى الاماكن شديده البروده , يعالج التهاب الحلق والسعال وطارد طبيعى للبلغم وموسع طبيعى للشعب الهوائيه

مرض السرطان
 الزنجبيل له دور قوى فى ابطال نمو الخلايا السرطانيه مثل سرطان القولون والبروستاتا والثدى والجلد والرئه
وخصوصا اذا تم تناوله مطحون فبذلك قد يضى على خلايا سرطان المبيض

ضغط الدم
الزنجبيل من الاعشاب الغنيه بالمعادن مثل البوتاسيوم والمغنسيوم بالاضافه الى الالياف الغذائيه الموجوده فيه مما يساعد فى الحفاظ على مستوى ضغط الدم وايضا يعمل على خفض نسبه الكولسترول فى الدم ويحافظ على صحه الشريين ويفضل تناول الزنجبيل الاخضر لهذا الغرض بدلا من الزنجبيل المطحون يساعد على توسيع الاوعيه الدمويه ويمنع تجلط الدم ويعمل على سرعه سير الدوره الدمويه
القولون العصبى
الزنجبيل يكافح اعراض القولون العصبى و علاج طبيعى للانتفاخ وطارد للغازات وتناول الزنجبيل المغلى يعالج حالات الاسهال وهو ايضا مفيد جدا للكلى

الصداع
يعتبر الزنجبيل مهدئ طبيعى للاعصاب وله دور فعال فى علاج الصداع النصفى والالم الراس ويقلل ايضا من الغثيان والدوخه واى اعراض اخرى ممكن ان تصحاب الالم الصداع وينصح بتناول الزنجبيل قبل النوم فهو يساعد على ارتخاء الاعصاب والنوم المريح

 الالم المفاصل
يخفف الزنجبيل من الم والتهاب المفاصل ومرض النقرس وعرق النساء وتخفيف الالم المصاحبه للمفاصل بشكل عام
الذاكره
تناول الزنجبيل مقوى طبيعى للذاكره ويقى من مرض الزهايمر وفقدان الذاكره ويساعد ايضا على سرعه الحفظ

فاتح لشهيه
الزنجبيل فاتح للشهيه ولكونه من الاعشاب قويه الطعم فانه يضيف نكهه لذيذه عند اضافته الى الطعام

تخفيف الوزن
عند تناول الزنجبيل بعد تناول الوجبات فانه يقوم على حرق الدهون فى الجسم وبذلك يصبح خافض طبيعى للوزن
بالاضافه الى انه بعد تناوله يعطى الاحساس بامتلاء المعده

النظر
اذا تم غلى الزنجبيل مع الجزر فهو يصبح مفيد جدا لتقويه النظر
ولكن يعتبر الزنجبيل سلاح ذو حديين حيث انه الى زاد حد تناوله تحول الى الضد ولكم لمحه عن اضرار الزنجبيل عند كثره تناوله

اضرار الزنجبيل

سرعه ضربات القلب
قد تؤدى كثره شرب الزنجبيل الى سرعه ضربات القلب و هبوط فى الجهاز العصبى المركزى

اذا اختلط باعشاب اخري
عند خلط الزنجبيل باعشاب اخرى مثل البابونج والحلبه والقرنفل يصبح ضار جدا وقد يؤدى فى بعض الحالات الى نزيف حاد عند تناولهم معا

مرضى المراره
يحذر على من يعانى من مرض المراره تناول الزنجبيل لما يظهره من اعراض جانبيه

مرضى السكر
يحذر على مرضى السكر تناول الزنجبيل بكميات كبيره لانه يقوم بحرق السكر فى الدم
 على العكس ايضا اذا تناول مريض السكرى نسبه قليله من الزنجبيل اصبح مفيد جدا حيث انه يخفض مستوى السكر فى الدم

فوائد زيت الزنجبيل

عند تدليك زيت الزنجبيل بالحنجره فانه مفيد جدا للصوت
ويعتبر الزنجبيل علاج اساسى لسقوط الشعر بل ويساعد على نموه ويقلل من حالات الصلع ويقضى على القشره وذلك باضافته الى الزنجبيل الاخضر الطري مبشورا وعلى العكس عند استخدام زيت الزنجبيل فقط فانه يمنع نمو الشعر نهائيا
ويعالج ايضا مشاكل الجلد اذا تم اضافه زيت الزيتون الى ماء الاستحمام فانه يمنع الاكسده ويقلل النمش
وهو اشراقه فعاله للوجه ويمنع تكوين حب الشباب
ومفيد ايضا للعظام ويزيل اللالم الروماتيزم

طرق استخدامه
 يضاف الزنجبيل طازج او مسحوق الى الوجبات الغذائيه ويمكن اضافته الى الطبيخ والشربه والحلويات
 مشروب الزنجبيل باضافته الى الماء المغلى ولزيده فائده يمكن اضافته مع القرفه
منقوع زنجبيل خام وتكون عن طريق مزج 2 كوب ماء وربع كوب زنجبيل بالاضافه الى كوب سكر ويغلى جيدا ومن بعد يترك للتبريد ويوضع مع عصير الليمون او الصودا وقطع الثلج
ومهما تحدثنا عن الزنجبيل لم ولن ننتهى من الكلام عنه ولكن نحاول ان نكون قدمنا افاده ولو بسيطه
ونذكركم ان تستخدموا مياه نقيه من فلاتر انترست ووتر لتكون الفائده كامله  
ونتمنى ان ينال الموضوع اعجباكم
جميع الحقوق محفوظة 2013-2014 ووتر أنترست لأنظمة معالجة المياه

شاهد أيضاً

اعراض نقص الكالسيوم وطرق علاجه الدليل الشامل المجانى !

اعراض نقص الكالسيوم وطرق علاجه نقص الكالسيوم مشكلة كبيرة تواجه الكثير من الناس بإختلاف الأعمار …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *